キングスウェル

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コンセプトconcept


「素材を生かし、シンプルに、体に優しい山梨のイタリア料理」をお楽しみください

シェフ
プロフィールChef profile

総料理長・畑田洋のプロフィール

総料理長畑田 洋(はただ ひろし)

1972年、山梨県甲府市生まれ。
1998年イタリアに渡る。
「ローマ・カヴァリエーレ・ヒルトン」「ホテル・エデン」などローマを中心に各地で7年間イタリア料理を学ぶ。
帰国後、サントリー登美の丘ワイナリーレストラン「ワインテラス」の料理長を経て、「キングスウェル」の料理長に就任。

Message

イタリア在住中にローマの片田舎のトラットリアで食べたシンプルな郷土料理に感動して以来、シンプルに素材そのものの味を楽しめる料理をつくることを自分の料理スタイルにしています。
キングスウェルの自家農園の野菜・ハーブ、地元の食材を中心に「素材を生かし、シンプルに、体に優しい山梨のイタリア料理」をお客様に提供するため日々精進しています。

アクセスAccess

〒400-0105
山梨県甲斐市下今井2446
TEL:0551-20-0072
FAX:0551-20-0070

無料駐車場完備

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  • 英国式庭園

    営業時間
    10:00~17:00
    定休日
    火曜日
    入園料
    550円
  • レストラン カンパーナ

    営業時間
    ランチ 11:30~14:00(L.O)
    ディナー 18:00~20:00(L.O) 22:30(CLOSE)
    ※ご予約制
    定休日
    火曜日
  • キングスウェル ホール

    コンサートスケジュール を見る

営業時間Business hours

キングスウェルKingswell


お食事と一緒に
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敷地内に隣接するキングスウェルの「英国式庭園」「キングスウェルホール」。
レストラン カンパーナと一緒にご利用いただいたたくさんのお客様にご満足いただいております。

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